Esprit Mojito
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06 Nove
2017
J'ai fait un magnifique voyage à Cuba

Bonjour Yeny,

J'espère que vous allez bien. J'ai fait un magnifique voyage à Cuba organisé par vos soins en août 2016 et je viens de sortir un livre, mélange de mes photos et de citations d'auteurs Cubains. 

Le livre s'appelle "A l'heure de Cuba" et est disponible sur différents sites marchands dont la Fnac et Amazon. Si vous souhaitez avoir un livre de plus dans votre agence pour montrer à vos clients les couleurs et les sourires de ce pays, n'hésitez pas à regarder ce livre !

Encore merci pour ce voyage et au plaisir d'échanger avec vous à ce sujet.

Excellente journée, 


Marine P.


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ORGANISATION BEAU-PAYS DECOUVERTE Posté le 06/11/2017

02 Nove
2017
Chichen Itza, reconnue comme l'une des 7 nouvelles merveilles du monde !

Chichen Itza, ancienne cité maya, a été reconnue comme l'une des 7 nouvelles merveilles du monde. La pyramide de Kukulkàn est son monument le plus imposant et le plus célèbre. Chaque année, lors des équinoxes d'automne et de printemps, des voyageurs du monde entier se rassemblent pour assister au spectacle. Et soudain, le soleil dessine un corps de serpent, du haut de la pyramide jusqu'à une tête de pierre à l'effigie du Kukulkàn, le dieu-serpent...

Un événement légendaire, à voir si vous vous rendez dans la région à ces périodes !

photo article 1263

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Posté le 02/11/2017

30 Octo
2017
10 expériences à vivre une fois dans sa vie !

Parcourir le monde ne cessera jamais de nous faire rêver. Aujourd’hui, nous avons choisi de partager avec vous dix expériences qui nous semblent inoubliables. De quoi vous donner quelques idées pour vos prochaines vacances !


1 - Survoler les temples de Bagan en montgolfière

Ce paysage incroyable se trouve en Birmanie. Il est composé de 2000 pagodes, temples et monastères. Il fait partie des sites archéologiques les plus importants et fascinants de l’Asie du Sud-Est. Le survoler en montgolfière est une expérience des plus magiques.


2 - Plonger dans les eaux polynésiennes

Tortues, raies mantas, requins gris, poissons aux multiples couleurs, la Polynésie est LE rendez-vous des plongeurs du monde entier. De plus, chaque île offre des spots de plongée exceptionnels pour tous les niveaux.


3 - Admirer un coucher de soleil sur le Grand Canyon

A la fois immense et mythique, le Grand Canyon n’a pas fini d’impressionner ses visiteurs. Et pour cause, il atteint jusqu’à 1829 kilomètres de profondeur. Aujourd’hui encore, les scientifiques élaborent des théories pour expliquer sa formation.


4 - Faire un safari photo en Afrique

L’Afrique du Sud, le Kenya, la Namibie, la Tanzanie, le Zimbabwe… Nombreux sont les endroits où l’on peut faire un safari photo, mais cela reste une expérience que l’on ne peut vivre qu’en Afrique !


5 - Faire du Kayak au Canada

Environ 60% des lacs du monde se trouvent au Canada ! Avec une superficie d’environ 82 350 km2, le Lac Supérieur est le plus grand lac d’eau douce du monde. Il se partage entre les États-Unis et le Canada.


6 - Boire un verre sur un rooftop new-yorkais

Une centaine...C’est à peu près le nombre de rooftops que l’on peut trouver à New-York ! Toutes les ambiances, tous les styles, un inchangé : une vue extraordinaire sur la ville qui ne dort jamais !


7 - Se prélasser sur une plage aux Seychelles

L’Archipel des Seychelles est connu pour ses plages paradisiaques. Eaux translucides, cocotiers, tout y est. Mais la particularité qui les rend uniques, c’est qu’elles sont bordées par de grands rochers. Le décor est idyllique !


8 - Faire une randonnée en Nouvelle-Zélande

La Nouvelle-Zélande peut se traverser entièrement à pied par le Te Araora autrement dit “le long sentier”. Ses paysages grandioses et colorés ont fait de ce pays, LE paradis des randonneurs.


9 - Voir les statues de l’Ile de Pâques

D’une hauteur atteignant jusqu’à 9 mètres (soit 80 tonnes !), les statues de l’Ile de Pâques sont mondialement connues et pourtant toujours aussi mystérieuses... Comment ont-elles été déplacées jusqu’ici ? Que représentent-elles ? Quand furent-elles exactement construites ? Nous le saurons peut-être un jour...


10 - Se baigner dans une cénote au Mexique

Les cénotes font partie de ses merveilles naturelles que l’on peut trouver au Mexique et tout particulièrement dans le Yucatán. On n’en trouverait pas moins de 10 000. Autrefois, les mayas les considéraient comme des endroits sacrés...


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Posté le 30/10/2017

27 Octo
2017
Tour du monde des spécialités culinaires !

Les gourmands que nous sommes aiment connaître, avant même de partir, les spécialités culinaires des pays où nous allons ! Viande ou poisson, restaurant gastronomique ou street food, nous sommes bien décidés à tout tester ! Alors, si comme nous, vous compter vous régaler pendant les vacances, cet article est fait pour vous !


Le Poulet Tandoori, Inde

Laissez-moi vous raconter une délicieuse histoire venant tout droit du nord de l’Inde. Au début du 20ième siècle, un cuisinier a eu l’idée de faire cuire du poulet dans un Tandoor. Ce type de four, chauffant jusqu’à 900 degrés, était à l’époque utilisé pour faire cuire les naans, célèbres pains indiens. C’est ainsi que le Tandoor a donnée son nom à notre cher et tendre poulet tandoori. Le secret de ce plat se cache dans la combinaison des épices que l’on ajoute au poulet...Il est souvent accompagné de petits légumes.


La Meat Pie, Australie

Les Meat Pies sont des tartes à la viande très appréciées en Australie. Si vous n’avez pas la chance de partir en Australie prochainement mais que ce plat vous met l’eau à la bouche, n’hésitez pas à tenter l’expérience chez vous, la recette est très facile !


Les Sashimis, Japon

Le sashimi est le plus souvent une bouchée de poisson cru. Ce qui fait son goût c’est : la qualité du poisson mais aussi sa façon de le découper. Il existe aussi des sashimis végétariens ainsi que des sashimis à base de viande crue. L’auteur de cette création était le cuisinier de l’empereur, à l’époque de Nara.


La Poutine, Quebec

Des frites, du fromage “couic-couic” (cheddar frais) et de la sauce poutine. Simple mais addictive, la Poutine est une spécialité qui nous vient du Quebec. Si ce n’est ni un menu minceur ni une assiette gastronomique, ce plat est quand bien même l’un des préférés des québécois. Dans quelle région peut-on trouver la meilleure poutine ? Ceci est un très grand débat !


Le Biltong, Afrique du Sud

Le Biltong est une viande séchée, très célèbre en Afrique du Sud. Si elle peut rebuter de prime abord, elle est en fait idéale pour l’apéritif ! Elle est le plus souvent à base de boeuf et est traditionnellement séchée à l’air libre. Elle est agrémentée d’épices comme la coriande et on y met aussi, le plus souvent, du sel, du poivre noir et de la cassonade. Cette spécialité a été créée par les afrikaners pour survivre lors du Grand Trek.


Le Pad Thaï, Thaïlande

Le Pad Thai a une histoire très particulière. Pour vous la raconter, on doit tout d’abord vous parler du dictateur Phibun, qui a pris le pouvoir en Thaïlande en 1938. Il fallait qu’il trouve des solutions pour que le pays s’impose dans le monde des pays modernes. C’est alors qu’il a lancé un grand programme culturel nationaliste et parmi les nombreuses mesures qu’il a prises dans ce sens, il a crée ce plat à base d’ingrédients peu chers mais bien assortis et il a imposé aux vendeurs de rue de les cuisiner. L’idée c’était lutter contre la crise et imposer une identité thaïlandaise.


Les Firi Firi au lait de coco, Polynésie

On les appelle Firi Firi parce qu’ils sont frits à l’huile. Ces petits beignets au lait de coco ont souvent la forme d’un huit et on les mange beaucoup au petit-déjeuner. On en trouve de partout à Tahiti et c’est un vrai délice.


Les Quesadillas, Mexique

La Quesadilla est une tortilla fourrée au fromage. On y ajoute souvent de la viande et des légumes. Si cette spécialité est à la base considérée comme un petit en-cas, une entrée, beaucoup finissent par en faire leur repas ! C’est vous dire si c’est bon !


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Posté le 27/10/2017

05 Octo
2017
Trinidad fut une belle étape également, ville très vivante avec une super ambiance

Merci Inès de votre rapidité pour nous avoir concocté ce petit séjour à Cuba car

comme à notre habitude nous nous y prenons toujours à la dernière minute.

1 ère fois que nous allions à Cuba et pour une durée de 14 jours donc trop peu pour faire toute l'île à moins de passer beaucoup de temps sur la route.

Donc vous nous avez suggérez un petit circuit dans le centre en partant de La Havane pour terminé à Varadero.

Les distances étaient correctes.

Nous avons beaucoup aimé La Havane  ,Vinales très sympa puis Playa Larga pour couper le parcours rien à faire dans le village mais comme nous avions une voiture de location nous nous sommes rendus a Playa Giron où se trouve la baie des cochons 30 km plus loin et visité le musée (très intéressant)

Carmen qui tenais la casa particulière était très sympa et nous avons eu le droit à un repas gargantuesque le soir.

Trinidad fut une belle étape également,ville très vivante avec une super ambiance le soir

dans les rues.

Les Cubains sont des gens très sympathiques et il n'y a aucun problème d'insécurité.

Dernière étape Varadero de jolies plages hôtel confortable mais ce n'est pas ce que 

je retiendrai de mon séjour à Cuba car le vrai Cuba ne se trouve pas là mais cette étape

permets de se reposer avant le retour en France.

S'est la première fois que nous logions chez l'habitant ce fut une belle expérience.

un très bon accueil les chambres confortables climatisées salle de bain individuelle ,

propreté petit déjeuner copieux surtout à La Havane assiettes de fruit, jus de fruit frais

etcétéra....

Nous avions la possibilité de dîner à la casa si ont le désirait à chaque fois nous nous 

sommes régalés.

Pour ceux qui hésitent à choisir ce mode de logement et bien je vous le recommande

vraiment.Vous êtes tranquilles comme à l'hôtel ce n'est pas pesant du tout contrairement à ce que l'on pourrait penser.

Une dernière chose au sujet de la location de la voiture on nous met beaucoup

en garde à l'agence quand ont reçoit notre carnet de bord.

Le loueur à La Havane a en effet essayé par deux fois de nous escroquer sur le montant

du plein essence qu'il annonçait à 60 CUC pour nous le tarifer à la sortie à 65 CUC et comme par hasard Il oubliait de rendre la monnaie au moment du règlement.

Donc faites bien attention par contre la réception à la fin de séjour à été à mon grand 

étonnement hyper rapide il nous a même ramené à notre hôtel en payant bien entendu.

(Mon mari parlant très bien espagnol nous a peut être bien rendu service aussi)

J'espère vous avoir donné l'envie de repartir pour cette destination .

Corinne.


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